Facile à digérer, à condition de bien retiré toutes les arêtes.
Bon appétit!
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Filets de rougets al limoncello
Espadon mariné à l'éstragon & ail
Pavé de saumon cuit à la vapeur, crème à la ciboulette
Cabillaud à la moutarde à l'ancienne et haricots vert
Filet de Perche du Nil sauce Armoricaine
Filets de Perche poêle, crème citronné et ail
Saumonette et julienne de légumes à la crème
Pavé de saumon sur lit de poireaux à la sauce Wasabi
Filets de rougets au Whisky et sauce aux crevettes
Roulades de sole ou de limandes au champagne
Saumon en croûte, crème d’oseille
Saumon Japonisants sur Nid de poireaux et riz, sauce sucrée
Pavé de saumon et gambas sauce au limoncello
Papillote de cabillaud aux poivrons
Filets poisson blanc à la ratatouille
Filet de sole poché avec langoustines, sauce au schabziger
Pavés de saumon, sauce à l'éstragon
Maquereau cuit au four et pommes de terre
Saumon en croute, sauce roquefort
Saumon à la moutarde à l'ancienne
Papillote de saumon aux légumes
Filet de dorade, sauce anchoïade
Saumon à la fondue de poireaux
Bourride de lotte à la Sétoise
Cabillaud poché, sauce crème a la moutarde fine
Mes Recettes Gourmandes
Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.
Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.
Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.
La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...
Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.
Pour nous cuisiner;
C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse
Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.
Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡
Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...
(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.
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