Réaliser un festin pour les fêtes, ou faire de délicieux plats avec la volaille !
Poulet, Poule, Coq, Caille, Chapon, Pigeon, Pintade, Dinde et l'Oie .
Bon Appétit !
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Curry de poulet léger au citron et au piment
Pintade farcie sauce au poivre vert
Pintade aux raisins blanc, raisins secs, flambée au cognac
Poulet farcies au fromage double crème et bacon
Dos de poulet sauce aux champignons
Émincer de dinde sauce morille
Filet de poulet farci au morbier
Cailles rôties au miel et champignons
Paupiette de pintade farcie aux pruneaux
Chapon laqué au miel farci au foie-gras
Chapon aux 5 épices, rôti au four et panais parfumés au miel
Émince de poulet, sauce basilic
Poulet au sésame, rose et bégonia
Roulade d'escalopes de dinde au morbier
Canard aux pommes et au gingembre
Poulet farci a la courgette et ricotta
Poulet de Bresse au vin jaune et morilles
Poulet au miel et à la moutarde
Poulet rôti au miel et à la vanille
Poulet marinées et sa fondue de poireaux
