En France, il est d'usage d'ouvrir les appétits en servant d'entrée chaude ou froide avant le plat principal.
Des entrées simples et délicieuses pour commencer le repas.
Des idées d'entrées festive pour les fêtes...
Bon appétit!
Cliquez sur le titre pour voir la recette
Bouchée aux ris de veau et champignons
Chaussons feuilletés au jambon, champignons
Bouchées maison aux fruits de mer
Beurre d'éscargots à la Bourguignonne
Aumônières de jambon cru au foie gras
Vol au vent de fruit de mer au curry
Roulée de chou vert farci de poulet au comté
Feuilleté aux asperges et saumon fumé
Bouchées aux noix de St-Jacques au beurre persillé
Mille-Feuille à la mousse de crevettes
Galette de topinambour, truffe noire et foie gras poêlé
Crème brûlée au parmesan, tomates séchées et basilic
Feuilletés de saumon et légumes, sauce à l'oseille
Feuilleté au roquefort et aux noix
Toast de carpaccio et Oeufs de cailles