Pâté de Pâques
Pâté en croûte au foie gras à l'Armagnac
Pommes à l'Armagnac
Foie gras au torchon et chutney de mangue
Paupiette de pintade farcie aux pruneaux
Aspics de Foie Gras à l’Armagnac
Terrine de foie gras mi-cuit aux pruneaux cuisson basse température
