Rôti d'autruche, sauce au morilles et vin rouge
Civet de Marcassin et Taillerins aux myrtilles
Gibier sauce cassis
Rumsteack sauce au vin Rouge
Bœufs bourguignon traditionnel
Spaghetti à la sauce bolognaise au vin rouge
Foie gras au vin rouge
Filet de biche aux poires et au vin rouge
Bœuf braisé au poivre vert et au vin rouge
Faux filet mariné et grillé
Canette rôtie aux poires
Pâté de sanglier
Sauce à l’échalote(2 Version avec ou sans vin)
Vino Tinto de Verano
Vin chaud rouge aux épices
Civet de jeune cerf mariné au vin rouge
