Galette au foie gras et confit de mirabelle
Pâté en croûte au foie gras à l'Armagnac
Salade de magret de canard et foie gras
Foie gras et sa compoté de mangue
Tournedos Rossini Sauce Madère
Foie gras au torchon et chutney de mangue
Tartare de Bœuf et foie gras
Escalopes de foie gras et poires aux épices
Foie gras, sauce fruits de la passion
Foie gras poêlé aux abricots
Foie gras au vin rouge
Aumônières de jambon cru au foie gras
Millefeuille de pain epice, foie gras et pommes
Foie gras poêlé aux pêches
Tournedos au Beurre de Truffe
Foie gras poêlé et compote de fruits épicée
Chapon Laqué au Miel Farci au Foie Gras
Terrine de foie gras et gelée au sauternes
Foie-gras de canard mi-cuit
Terrine de foie gras mi-cuit caramélisé aux poires
Bonbons de Foie Gras
Bonbons de Pruneaux au Foie Gras
Verrines aux poires et au foie gras
Aspics de Foie Gras à l’Armagnac
Millefeuille de Foie Gras au pain d’épices et poires caramélisées
Sushis de rattes au foie gras
Terrine de veau au foie gras
Soufflés au foie gras
Foie gras poêlé et pain d'épices
Trio d’asperges et morilles, sauce au foie gras
Madeleines au Foie Gras
Ravioles au foie gras et figues, crème au Boursin
Galette de topinambour, truffe noire et de foie gras poêlé
Parmentier de pommes de terre et foie gras
Foie gras et poire à la mistelle sur pain d'épices
Duo de foie gras
Foie gras poêle aux pommes aux épices
Gratins de légumes au foie gras
Terrine de foie gras mi-cuit aux pruneaux cuisson basse température
Escalopes de foie gras aux pommes
Terrine de foie gras aux baies de goji et au pruneaux
Nems de foie gras au pain d'épices
Terrine de foie gras aux pruneaux, raisins secs et abricot
Macarons au foie gras et pain d'épices
Crème brûlée de foie gras et figues
foie gras sauce aux miel
Escalopes de foie gras et sa purée truffée
Émincé de Veau Sauce Foie Gras
Saint-Jacques poêlées au foie gras
Magret de canard farci au foie gras
