« Des recettes authentiques pour des moments inoubliables.» Françoise de Bortoli. Continuons à explorer et savourer, pour faire de chaque plat une source d’émotions. Et maintenant... on passe à table ! »

Un hommage aux saveurs authentiques de l’Italie

 L’Italie, terre de traditions culinaires millénaires, propose une diversité gastronomique où chaque plat raconte une histoire. Ici, les recettes sont élaborées avec soin, mettant en avant des ingrédients frais et une passion sincère pour la cuisine maison. Inspirées par les paysages enchanteurs et les cultures méditerranéennes, ces créations culinaires célèbrent le partage et la convivialité, valeurs chères à la culture italienne. Que vous soyez amateur ou fin gourmet, laissez-vous transporter par ces délices intemporels.

Je dédie ces recettes a ma petite maman originaire de Venise ( Je t'❤)

Buon appetito, amici miei!

Les recettes généreuses qui demandent du temps et de l'amour.

Sud & Campanie (Naples & Sicile)

Cannelloni Pomodoro  

Pâtes Farcies : 

Fusion & Créations Modernes

Ravioli alla Ricotta, Prosciutto e Pomodori Secchi  

Gratin de Penne aux Saucisses & Pesto  

Le feu de la terre et la fraîcheur de la mer.

Sicile & Calabre

Espadon à la Calabraise

Escalope au Marsala 

Général & Familial

Polpettone con Patate al Forno

Fusion & Moderne

Cordon-bleu à la mozzarella