Terrine de saumon fume et fromage de chèvre
Terrine de la mer à la crème citronnée
Terrine de foie gras et gelée au sauternes
Terrine de foie gras mi-cuit caramélisé aux poires
Terrine de Polenta au Romarin et aux Olives
Terrine de veau au foie gras
Terrine de foie gras mi-cuit aux pruneaux cuisson basse température
Terrine de foie gras aux baies de goji et au pruneaux
Terrine de foie gras aux pruneaux, raisins secs et abricot
Terrine de saumon fumé aux poireaux
Terrine de merlan et saumon
