La génoise
Crème au citron pour une tarte
Crème au chocolat pour gâteau
Choux à la crème
Pâte sablée
Ganache au chocolat
Pâte à choux ou Éclair
Crème au Beurre au Chocolat
Crème au chocolat blanc
Pâte brisée
Glaçage chocolat
Choux a la crème pâtissière au chocolat
Creme Anglaise
