Melon au jambon cru
Foie gras d'oie frais poêlé , poires au miel
Foie gras au torchon aux figues, épices et Porto
Bonbons de Pruneaux au Foie Gras
Médaillon de bœuf, sauce porto
Verrines de melon au porto et Speke
Granité Melon Fraise
