Sushi,Tekka-maki, tartare de saumon, langoustine,
Melon au jambon cru
Rillettes de maquereaux a la Mayonnaise aux baies roses
Rillettes de sardines aux câpres
Pêche au thon
Feuilleté aux morilles et asperges
Roulée de saumon fumé au poivron rouge