Juin 2018
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Ciambella à la ricotta
- Le 26/06/2018
- Dans Juin 2018
Préparation15 mn
Cuisson30 mnIngrédients pour 6/8 personnes
250 g de ricotta
3 œufs
150 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
80 g de beurre (ou 80 ml d'huile de graines)
zeste râpé d'une demi-citron bio -
Omu-raisu (オムライス)
- Le 04/06/2018
- Dans Juin 2018
Omu-raisu (オムライス) est le nom d’un plat qui vient de la contraction de 2 mots japonais : « Omu », l’abréviation de « omuretsu » (« omelette » prononcé à la japonaise) et « rice », pour le riz.
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutesIngrédients pour 2 personnes
200g environ de filet poulet
50g Champignons de Paris
1 oignon
1 gousse d'ail
quelques petits pois
3 œufs
1 cuillère à soupe de creme épaise
1 cuillère à café d’huile
280 g riz cuit à la vapeur cuit avec moins d'eau
1/4 cuillère à café de sel
poivre
3 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 cuillère à soupe de Vin blanc
2.8g bouillon cube
Feuille de laurier -
Souris d agneau cuisson a base température
- Le 02/06/2018
- Dans Juin 2018
Marinade 1 heure
Cuisson 6 heuresIngrédients pour 2 personnes
2 souris d’agneau
4 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de miel liquide au goût neutre
4 cuillères à café de mélange d’épices
1 cuillère à soupe de fleur de sel
6/8 petites pommes de terre vittelotte
2 gousses d’ail
Accompagnement
carotte jaune et Orange et fève -
Salade d'asperges poêlées et œuf mollet
- Le 01/06/2018
- Dans Juin 2018
Ingrédients pour 4 personnes:
20 petites asperges vertes
10 tranches de jambon italien
4 œufs
4 tomates coupées en quartiers
2 gousses d'ail, coupée en très fines lamelles
2 branches de thym émiettée
copeaux de parmesan
Salade mesclun
5 c à s huile d’olive
1 c à c sucre
sel
poivre
Vinaigrette au pesto maison
2 c à c de pesto
2 c à s de vinaigre balsamique
4 c à s d’huile d’olive
sel
poivre