Biscuits Italien à la confiture de fraise

Biscuits Italien à la confiture

Un dessert dont raffolent les enfants

Préparation : 15mn
Cuisson : 10mn
Repos : 30mn

Ingrédients
Œuf
60 g Sucre en poudre :
1 Gousse de vanille
50 g Beurre doux
170 g Farine de blé
5 g Levure chimique
100 g Confiture de fraise( ou de votre choix )
20 g Sucre glace

Préparation:

Biscuits Italien à la confiture

Préchauffer le four à 170 °C.
Mélanger les œufs avec le sucre et les graines de la gousse de vanille, puis ajouter le beurre pommade.                                                                                             
Incorporer ensuite en plusieurs fois la farine et la levure.
Étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur, puis détailler des cercles à l'emporte-pièce ou avec un moule assez grand.

Biscuits Italien à la confiture de fraise

Sur l'un des 2 ronds de pâte, former un rond, une étoile ou un cœur à l'aide d'un petit emporte-pièce.
Disposer le tout sur une plaque et enfourner pendant environ 10 min.
Étaler ensuite la confiture sur les biscuits pleins, puis poser les biscuits troués dessus et les saupoudrer de sucre glace.

Biscuits Italien à la confiture de fraise

biscuits confiture dessert fraise goûters Desserts