Palmiers au Pesto d 'enfer de Sacla

 Pesto d 'enfer de Sacla

J’ai utilisé ce délicieux' Pesto d 'enfer de Sacla ' il m en rester de la dernière recette .
C'est ici
 ☛ Sauce Sacla

Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
Pesto d'enfer Sacla

Préparation : 

Préchauffez votre four à 210°C (th7) et placez votre toile Silpat sur la plaque alu perforée.
A l’aide du rouleau à pâtisserie, étalez la pâte feuilletée afin de l’agrandir et de l’aplanir.
Étalez le pesto sur toute la surface de la pâte. 
Roulez la pâte à la main en partant d’un des côtés, jusqu’au milieu.
Faites de même en partant de l’autre côté.
 Laissez reposer ½ heure au réfrigérateur.
Découpez la pâte repliée en tranches de 0,5 cm d’épaisseur environ.
Déposez les petits palmiers à plat sur la toile Silpat (sans trop les serrer car la pâte va s’étendre durant la cuisson).
Faites cuire pendant 12 min.

palmiers au pesto sacla

Pesto Palmiers partenariat SACLA Amuse-Gueules