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Spaghetti pesto d’enfer Saclà au Crevettes et poissons

Le 11/07/2013

Dans ♥ Recettes Approuvés

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En partenariat avec la célèbre marque italienne ☛  Saclà.

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes :
1/2 pot de pesto d’enfer Saclà (extrêmement pimentée)
350g de spaghetti
200g Haricots verts coupées en deux
L'huile d'olive pulvérisation
250g Crevettes vertes moyennes, pelées, coupées en deux en longueur
250g Filets de poisson blanc, coupées en morceaux de 2 cm
du parmesan finement râpé
deco Feuilles de basilic frais

Préparation

Faire cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, ajouter les haricots dans les 3 dernières minutes de cuisson.
Égoutter et réserver 60 ml de jus de cuisson. 
Pendant ce temps, faites chauffer une poêle à feu vif. 
Pulvériser avec de l'huile. 
Cuire les crevettes et les poissons, en remuant de temps en temps, pendant 4 minutes ou jusqu'a cuisson complète.  
Ajouter les spaghettis, les haricots et le pesto au mélange de fruits de mer.  
Bien mélanger, ajouter suffisamment de liquide de cuisson réservé pour enrober les pâtes. Répartir le mélange spaghetti parmi bols. 
Garnir de feuilles de basilic.

Spaghetti pesto d’enfer partenariat SACLA