bœuf haché
Dans Juin 2014
Burger Bonzaï
Ingrédients pour 2 personnes
2 pains à hamburgers
2 steaks de bœuf haché
1 grosse tomate, coupée en tranches
2 rondelles d'ananas
2 tranches de fromage cheddar
Laitue
Mayonnaise
Sauce Teriyaki
Sel et poivre
Huile
2 pains à hamburgers
2 steaks de bœuf haché
1 grosse tomate, coupée en tranches
2 rondelles d'ananas
2 tranches de fromage cheddar
Laitue
Mayonnaise
Sauce Teriyaki
Sel et poivre
Huile
Dans Juin 2014
Américain Préparé
L’Américain préparé spécialité belge (ou le Tartare de bœuf version Belge)
Préparation : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
600g de filet de bœuf haché
1 échalote ou 1 oignon
1 c à c de moutarde de Dijon
2 c à c de mayonnaise
4 jaunes d'œufs
persil haché
1 c à s de câpres
quelques gouttes de Tabasco
1 c à s de sauce Worcestershire
½ c à c de ketchup
Cornichons
Poivre
Sel
Dans Mars 2014
Spaghetti à la sauce bolognaise au vin rouge
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de spaghetti
400 de bœuf haches
concentré de tomate
3 tomates
25 cl de sauce tomate
40 cl de vin rouge
3 carottes
De l’origan
2 gros oignons
2 gousses d'ail
1 cube de bouillon
2 feuilles de laurier
parmesan fraichement râpé