Cocktail de Gambas

Le 20/04/2012

Dans Avril 2012

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Préparation: 10 min

Ingrédients 6 Personnes :
1 kg de gambas
Pour la sauce :
125 ml de ketchup
2 c. à soupe de raifort en crème
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à café de sauce Worcestershire
1/4 c. à café de sauce Tabasco
sel, poivre

Préparation:

Épluchez et dénervez les gambas.Dans un bol mélangez tous les ingrédients. Assaisonnez.
Versez la sauce dans des verrines et en fonction de leur taille, déposez une ou plusieurs gambas. Servez.