Fajitas
Fajitas sauce cheddar
Ingredients
8 Tortilla
1 mélange d'épices pour Fajitas Old El Paso™
650 g de blanc de poulet
12 tranches de cheddar
1 petit pot de crème fraîche allégée
3 de tomates
1 mini boîte de maïs
1 poivron rouge
1 piment
Quelques gouttes de tabasco
1/2 boite de pulpe de tomate
1 oignon
Poivre
Sel
Fajitas au saumon, salsa à la mangue
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de saumon en pavé ou darnes
8 tranches de saumon fumé
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
2 oignons blancs
1 sachet d'épices à fajitas
1 sachet d'épices à guacamole
1 avocat bien mûr
250 g de crème épaisse
1 citron
8 tortillas de blé
1 c à s d'huile d'olive
sel
poivre
Salsa à la mangue:
Dans un bol, mélanger 2 mangues hachées
1/2 c. à thé de zeste de citron râpé.
1 c. à tab de jus de citron
1 oignon vert haché finement
1/2 c. à thé de sucre
1 pincée de sel et 1 pincée de piment de Cayenne.
Fajitas de bœuf
Préparation : 10 min + 10 h de marinade
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 4 personnes :
500 g de steak de bœuf peu gras
8 tortillas
2 poivrons
2 oignons
1 sachet d'épices pour fajitas ( Seasoning mix, rayon du monde en grandes surfaces)
25 cl de bière blonde
le jus d'1 citron