Difficulté : Facile
Préparation : 20mn
Cuisson : 45 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
1 poulet en morceaux
100 g de pois chiches
1 carotte
1 oignon
80 g de boulgour
40 g de raisins secs
1 zeste de citron confit
sel
Épices en poudre
8 pincées de garam massala
6 pincées de paprika
1/2 c. à café de ras-el-hanou
1 c. à café de coriandre
Poulet aux épices
Dans Septembre 2008