Bento de légumes et poulet

bento Poulet

Ingrédients pour les légumes, je vous laisse le choix :
Brocoli,
Laitue,
Carottes,
Concombres
Tomates cerise.
Salade
Ingrédients :
feuilles de nori
Riz
1 petit pain ciabatta
1 pointe de Wasabi
Steak ou escalope de poulet épicé Cripsy
Pour le poulet : Sauce Teriyaki

Verser la moitié de la sauce teriyaki dans une poêle anti- adhésive.
Préparez vos produits : pain ciabatta en morceaux, votre steak, escalope de poulet, le riz, le brocoli, la laitue, les carottes, les concombres et les tomates cerise.
Faire cuire votre riz japonais comme indiquer sur le paquet.
Rincez le riz dans une passoire, puis le sécher avec des serviettes en papier.
Laissez-le se coller un peu pendant que vous préparez les «feuilles de nori".
Émincer des morceaux de pain ciabatta faite le chauffer un peu, quand il est prêt.
Laissez-les refroidir afin que vous puissiez les manipuler, mais ne les laissez pas refroidir complètement et se dessèchent, placez le côté sombre vers le bas et le dessus avec du riz. Roulez le mieux que vous pouvez, puis coupez les extrémités de les égaliser.
Trancher des concombres et insérer une pièce dans le centre maki, et aussi d'un brin de carotte.
Pour ce faire, au moins deux fois plus pour plus de morceaux de sushi.
Couper aplatissez les morceaux de steak jusqu'à ce qu'il devienne presque une pâte.
Ajouter a d'une sauce katsu curry, de sorte ajouter les morceaux de pain que nécessaire pour dissoudre et donner à la sauce une certaine densité.
Remuez jusqu'à ce que tout devienne homogène.

Coupez votre escalope de poulet épicé en morceaux d'environ 3/4 pouces de large (poulet katsu déjà, tout en faisant cela.)
Enfin, l'ensemble: dans une boîte bento, placer le riz dans un compartiment, et décorer avec une tomate cerise au centre, et place les makis dans un autre compartiment; versez une couche de "curry" sauce dans le compartiment principal, puis couronner le tout avec le poulet katsu et une garniture de brocoli et placer le la laitue et les carottes restantes dans le bac à légumes. Pour une touche supplémentaire, prenez le brocoli mou et il bouillie avec vos doigts dans un ballon de sorte qu'il ressemble à une boule de pâte de wasabi


légumes bento