Café jamaïcain
- Par Francesca de BORTOLI
- Le 18/10/2011
- Dans Octobre 2011
Préparation :5 min
Ingrédients :
5 ml de sucre brun
60 ml de rhum Mount Gay (ou autre rhum brun)
180 ml de café noir, bien fort et bien chaud
Crème épaisse liquide
Préparation :
Mélanger le rhum et le sucre dans un verre. Ajouter le café au rhum et bien mélanger pour bien dissoudre le sucre.
Placer le dos d'une cuillère à café au-dessus du café, à l'intérieur du verre.
Verser lentement la crème sur la cuillère afin que la crème flotte à la surface du café.