Mayonnaise au chocolat

mayonnaise-chocolat

Ingrédients:
200 g de chocolat spécial dessert
60 ml jus fruit

Préparation:

 Faites fondre 200 g de chocolat avec 60 ml de liquide jus de fruits , puis incorporez ce mélange tiédi à 2 jaunes d'œuf en fouettant, comme s'il s'agissait d'une mayonnaise classique. 
Servez cette sauce en accompagnement d'un gâteau, de fruits frais ou autre dessert .

mayonnaise chocolat