Mayonnaise au chocolat
- Par Francesca de BORTOLI
- Le 27/11/2005
- Dans Novembre 2005
Ingrédients:
200 g de chocolat spécial dessert
60 ml jus fruit
Préparation:
Faites fondre 200 g de chocolat avec 60 ml de liquide jus de fruits , puis incorporez ce mélange tiédi à 2 jaunes d'œuf en fouettant, comme s'il s'agissait d'une mayonnaise classique.
Servez cette sauce en accompagnement d'un gâteau, de fruits frais ou autre dessert .