Cup cake à la banane, caramel à la fleur de sel
Le 04/03/2010
![cupcake-a-la-banane](http://mes-recettes-gourmandes-le-coin-des-gourmands.e-monsite.com/medias/images/cupcake-a-la-banane-avec-un-petit-caramel.jpg?fx=r_400_400)
Préparation : 30min
Cuisson : 20 min
Temps de repos au frais : 1 h min
Ingrédients pour 10 cup cakes env :
2 œufs
150 g de farine blanche tamisée
60 g de beurre
120 ml de lait
150 g de sucre
1 càc de levure chimique
1 banane pas trop mûre
Pincée de sel
Topping:
1 càs de crème fraîche
5 càs de mascarpone
40-50g de sucre glace
2càs de liqueur de café
Chips de bananes pour la déco
Caramel:
60 g de sucre en poudre
20g de sucre roux
12 cl de crème entière
40 g de beurre
1 càc de fleur de sel selon vos goûts