Bouquet de Tulipe Tomate et fromage

Tomates et fromage

Ingrédients pour 4 personnes :
16 tomates allongés
150g de fromage Philadelphia (ail et fines herbes ou autre au gout)
1 petit bouquet de ciboulette 

Préparation:

Rincez et séchez les tomates.
Coupez-les tomates en diagonale, sans aller jusqu'au bout (comme des radis).
Retirez-en les graines et ouvrez -les légèrement.
Prenez 1 bonne cuillere a café de fromage, et faconnez- la en boule.
Faire un petit trou à la base de chaque tomate et y introduire une tige de ciboulette.
Garnissez les tomates avec la boule de fromage et nettoyer les bords pour faire joli.
Disposez de ciboulette sur un plat pour faire les tiges du bouquet. 
Déposez les tomates pour former les fleurs. Servez bien frais.

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