Muffins chocolat

Muffins chocolat 2013

Préparation : 15 mn 
Cuisson : 18 mn

Ingrédients pour 4 personnes : 
150 g de farine 
75 g de sucre en poudre 
4 c. à soupe de lait 
1 œuf 
1/2 sachet de levure chimique 
50 g de beurre 
100g de chocolat dessert 
1 pincée de sel 
4 petits moules ronds en aluminium 

Préparation :

Préchauffer le four à 200°c. 
Beurrer les moules .
Faire fondre le beurre, y ajouter le lait puis l'ouf battu. 
Bien mélanger. 
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel puis y incorporer la préparation liquide. 
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. 
Couper le chocolat en petites et les ajouter à la pâte. 
Remplir les moules au 3/4 et enfourner pendant 18 minutes environ. 
Attendre quelques minutes avant de démoule.

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