Saumonette
Dans Mars 2015
Saumonette et julienne de légumes a la crème
Découvrez ce poisson à chair délicate, bien accommodé avec une sauce à la crème.
Ingrédients pour 4 personnes
1 saumonette
300g de julienne de légumes (carottes, navets, poireaux)
4 pommes de terre
1 court bouillon de légumes
40g de farine
40g de beurre
1 cuillère à soupe de crème fraîche
Dans Septembre 2009
Saumonette au vin blanc
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1,2 kg de saumonette
1 kg de pommes de terre
40 cl de crème fraiche
20 cl de vin blanc
2 oignons
1 gousse d'ail
1 bouquet garni
75 g de beurre
sel
Poivre
1 sachet de court-bouillon Maggi
2 cuillères à soupe de moutarde