Longe de porc
Dans Décembre 2022
Filet de porc au four aux pruneaux et pommes
Préparation: 1h
Cuisson: 1h20
Ingrédients pour 4 à 6 personnes
1 kg de longe de porc désossée
350 g de pruneaux dénoyautés
4 pommes
50 g beurre
50 g raisins de Corinthe secs
3 échalotes
Cognac
Huile
sel et poivre
Dans Mai 2016
Longe de porc a la marinade miel
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Repos 4 heures
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de filet mignon de porc
1 echalote
3 cuillères à soupe de miel liquide
muscade , paprika
jus d orange
thym
sel, poivre
20 g Beurre