Ingrédients 1 pot de confiture :
250g de figues
175g de sucre
40g de noix
Préparation
Versez le sucre et les fruits ensemble dans une casserole et faites chauffer à feu doux.
Mélangez régulièrement pour que les fruits n’attachent pas au fond de la casserole.
Comptez 25-30 minutes de cuisson.
Pendant ce temps, concassez les noix et faites-les griller dans une poêle à sec. Réservez.
Lorsque la confiture est cuite, ajoutez les noix, mélangez et versez dans un pot à confiture.
Fermez le pot et retournez-le.
Laissez refroidir à température ambiante.
Entreposez le pot dans un endroit frais en attendant de l’ouvrir.
