Octobre 2019

  • Chapeau de sorcière au chocolat et nutella

    Chapeau de sorciere au chocolat et nutella

    Préparation 40 min - Cuisson 12 mn -Repos 2h

    Ingrédients  :
    Pour 10 chapeaux :
    10 cornets de glace à garnir
    200 g de chocolat noir
    Sablés chocolat (base des chapeaux) :
    60 g de farine
    30 g de beurre coupé en morceaux
    40 g de sucre
    ½ œuf battu
    Glaçage (pour souder le cornet et le sablé) 
    60 g de sucre glace
    3 cuillères à café d’eau

    Garniture:
    noix de coco en poudre + petites etoiles en sucre

    du nutella pour garnir les 10 cornets

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  • Sablé citrouille au chocolat

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    Ingredients
    Pour 1 plaque à pâtisserie du four (24 biscuits env):
    150 g de farine (T55)
    75 g de beurre
    75 g de sucre en poudre
    1 œuf (petit calibre)
    1 pincée de sel
    120 g de chocolat noir  pâtisser 
    Colorant orange alimentaire

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