Ingrédients pour 4 brochettes :
300 g de gambas
300 g de pavé de saumon
Ingrédients pour la marinade :
2 c à soupe de sauce huître
3 c à soupe de citron vert
3 c à soupe de sauce soja
1 c à café de saké
2 c à soupe de sucre roux
Brochette de Gambas et Saumon à la Japonaise
Dans Juin 2008