Ingrédients :
1 Rouleau de Pâte Feuilletée
4 Tranches de Saumon fumé
1 Jaune d'oeuf
Préparation
Préchauffer votre four à 180°.
Dérouler la pâte sur la table de travail en laissant le papier sulfuré en dessous.
Couper la pâte en deux parties. Sur une moitié, répartir le saumon fumé
Recouvrir le saumon avec la deuxième moitié
Découper des bâtonnets de 1 à 1,4 cm de largeur et longueur variable
Battre le jaune d’œuf .
Ajouter ensuite une fine couche de jaune d'oeuf sur le dessus et répartir les bâtonnets sur le papier sulfuré en le posant sur la plaque du four
Mettre a cuire les bâtonnets au four chaud pendant 15 min environ.
Placer la plaque assez haut dans le four.
Servir chauds ou tièdes.
