Bâtons feuilletés au Saumon

Batons feuilletes au saumon20160128

Ingrédients :
1 Rouleau de Pâte Feuilletée
4 Tranches de Saumon fumé 
1 Jaune d'oeuf 

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°.
Dérouler la pâte sur la table de travail en laissant le papier sulfuré en dessous.
Couper la pâte en deux parties. Sur une moitié, répartir le saumon fumé 
Recouvrir le saumon avec la deuxième moitié
Découper des bâtonnets de 1 à 1,4 cm de largeur et longueur variable 
Battre le jaune d’œuf .
Ajouter ensuite une fine couche de jaune d'oeuf sur le dessus et répartir les bâtonnets sur le papier sulfuré en le posant sur la plaque du four
Mettre a cuire les bâtonnets au four chaud pendant 15 min environ.
Placer la plaque assez haut dans le four.
Servir chauds ou tièdes.

saumon Feuilleté Amuse-Gueules