Empanadas
Dans Juin 2005
Empanadas au bœuf
Préparation : 30 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 60 mn
Ingredients pour 4 personnes :
500 g de viande de boeuf hachée
200 ml de purée de tomates
2 c à s de concentré de tomates
piment de cayenne en poudre
2 rouleaux de pâte brisée
1 jaune d'oeuf
1 c à s d'huile d'olive
1 oignon
1 demi poivron