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Bruschetta reblochon

Le 19/12/2011

Dans Décembre 2011

Bruschetta reblochon

Ingrédients:
Une boule de campagne
Un reblochon
Des lardons fumés allumettes
De la crème fraîche
Huile d’olive sel et poivre

Préparation

Coupez des tranches épaisses de pain de campagne (environ 2 cm), passez les sous le grill pour qu’elles dorent attention surveillez ça va très vite
Sortez les du four et arrosez les délicatement d’huile d’olive, mettez ensuite une belle couche de crème fraîche.
Posez dessus 100 gr de lardons que vous aurez au préalable fait dorer dans une poêle.
Recouvrez de quelques tranches de reblochon. Salez et poivrez.
Passez quelques minutes sous le grill. 
Quand le reblochon se met à couler c’est prêt 

Bruschetta Reblochon fromages Amuse-Gueules