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Granité de Litchis au jus de lime et menthe

Le 11/08/2015

Dans Août 2015

Granite de litchis au jus de lime et menthe

Ingrédients:
540 ml boîte de litchis au sirop
125 ml de jus de lime
Qq feuilles de menthe (falcutatif) 

Préparation

Au réduire avec un mixeur, les litchis avec le sirop, les feuilles de menthe et le jus de lime en purée lisse. 
Passer au tamis dans un plat
Couvrir et congeler , jusqu’à ce que le granité soit complètement gelé. 
Gratter la surface du granité, à l’aide d’une fourchette, pour le défaire en cristaux. 
Servir immédiatement dans des coupes glacées.

Pour faire le granité alcoolisée, mettez 250 ml, de granité dans un verre et versez 30 ml de boisson gazeuse(Sprite) citron-lime. Ajoutez quelques gouttes de vodka.

Granité litchis sans alcool