Burger au crottin de Chavignol

Par Francesca de BORTOLI | Le 20/09/2004 | Septembre 2004

Burger au crottin chavignol20092004

Préparation : 15min
Cuisson : 5min

Ingrédients pour 4 Personnes :
4 petits pains ronds
4 steaks hachés beauf
2 petits crottins de Chavignol
1 gros oignon
1 tomate
1 ou 2 feuilles de salade
Sel, poivre
Ketchup (facultatif)

Préparation :

Couper les pains en deux et à le toaster en le laissant 2 minutes sous le grill du four.
Trancher la tomate, les oignons et les crottins en rondelles.
Rincer et émincer la salade.
Cuire les steaks 2 minutes (ou à votre convenance) de chaque côté à la poêle.
Saler et poivrer.
Garnissez-la base de chaque pain d’une feuille de salade, d’une rondelle de tomates et d’oignons finement découpées.
Ajouter les steaks et les rondelles de crottin.
Glisser les burgers sous le gril quelques minutes, jusqu’à ce que le Crottin commence à fondre et servir.

Burger crottin de Chavignol

Mes Recettes Gourmandes

Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.

Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.

Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.

La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...

Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.

Pour nous cuisiner;

C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse

Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.

Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡

Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...

(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.