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Burger au crottin de Chavignol

Le 20/09/2004

Dans Septembre 2004

Burger au crottin chavignol20092004

Préparation : 15min 
Cuisson : 5min 

Ingrédients pour 4 Personnes :
4 petits pains ronds 
4 steaks hachés beauf 
2 petits crottins de Chavignol 
1 gros oignon 
1 tomate
1 ou 2 feuilles de salade
Sel, poivre 
Ketchup (facultatif) 

Préparation

Couper les pains en deux et à le toaster en le laissant 2 minutes sous le grill du four. 
Trancher la tomate, les oignons et les crottins en rondelles. 
Rincer et émincer la salade. 
Cuire les steaks 2 minutes (ou à votre convenance) de chaque côté à la poêle. Saler et poivrer. 
Garnissez-la base de chaque pain d’une feuille de salade, d’une rondelle de tomates et d’oignons finement découpées.
Ajouter les steaks et les rondelles de crottin. 
Glisser les burgers sous le gril quelques minutes, jusqu’à ce que le Crottin commence à fondre et servir.

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