Burger au crottin de Chavignol

Couper les pains en deux et à le toaster en le laissant 2 minutes sous le grill du four. 
Trancher la tomate, les oignons et les crottins en rondelles. 
Rincer et émincer la salade. 
Cuire les steaks 2 minutes (ou à votre convenance) de chaque côté à la poêle. 
Saler et poivrer. 
Garnissez-la base de chaque pain d’une feuille de salade, d’une rondelle de tomates et d’oignons finement découpées.
Ajouter les steaks et les rondelles de crottin. 
Glisser les burgers sous le gril quelques minutes, jusqu’à ce que le Crottin commence à fondre et servir.