Cuisson : 10 min
Thermostat : 6
Ingrédients pour 4 personnes :
1 pâte feuilletée
16 filets d'anchois
1 portion de fromage à l'ail et aux fines herbes
1 jaune d’œuf
lait
Croissants aux Anchois
Dans Octobre 2008
Préparation
Étaler la pâte et ajouter une portion de fromage à l'ail et aux fines herbes.
Couper la tarte en 16. Disposer les filets d'anchois.
Façonner des croissants en roulant chaque triangle vers le centre de la tarte.
Dorer les croissants au jaune d’œuf mélangé avec le lait.
Mettre au four. Déguster de préférence tiède.