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Bonbon yeux en marshmallows

Le 31/10/2005

Dans Octobre 2005

Bonbon yeux en gélatine

Préparation : 3 heures 
Ingrédients pour 4 personnes:
6 feuilles de Gélatine 
50 cl d'eau chaude 
1 / 2 tasse de guimauves coupé en morceaux (marshmallows)
1 tasse de jus d'ananas (Facultatif)
225 gr de crème de fromage 
Colorant alimentaire liquide
 

Préparation

Dissoudre la gélatine dans ½ l d'eau chaude mais pas bouillante (cela détruire la gélatine), ajoutez les guimauves et faire fondre. 
Retirer du feu. 
Ajouter le jus d'ananas et le fromage à la crème. Battre jusqu'à consistance homogène.  Laisser refroidir légèrement.
Si vous avez un moule à glaçons ronds, graisser le, puis versez le mélange dans le moules et laisser prendre au réfrigérateur au moins 4 heures.

Décorer: L'utilisation de colorant alimentaire liquide et un pinceau de détails. Vous aurez besoin de colorant noir et bleu ou vert ou autre pour l'iris. Après démoulage avec délicatesse, faire vos iris et pupilles. 
Vous pouvez soigneusement plonger la boule dans une cuillère à soupe où il y aura un colorant alimentaire proche de l'iris.

Halloween Bonbons marshmallows