Citronnade Américaine
- Le 04/06/2012
- Dans Juin 2012
La traditionnelle citronnade ,rafraîchissement idéal en été, vous pouvez le préparer avec ou sans bulle !
Preparation: 5 min
mettre 1 h au frais
Ingrédients pour 4 personne:
5 citrons jaunes non traités de préférence
50 g de sucre
1L d'eau fraîche plate ou pétillante
8 feuilles de menthe fraîche
Préparation:
Dans une casserole, faites chauffer quelques zestes de citrons avec le sucre et recouvrir d’eau. Portez à ébullition.
Pressez les citrons et gardez 4 rondelles pour décorer vos verres. Ajoutez le jus des citrons pressés au mélange sucré et retirez les zestes.
Réservez la préparation 1 h environ au frais. Puis incorporez le jus à 1/4 de litre d’eau froide.
Selon votre goût, préférez de l’eau plate ou gazeuse. Servez très frais avec des glaçons, une rondelle de citron et de la menthe fraîche.