Produits de Mai
- Par Francesca de BORTOLI
- Le 14/09/2011
- Dans Calendrier des Produits
C'est leur meilleur mois :
Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Écrevisse, Homard, Lieu, Limande, Lotte, Raie, Sandre
Fruits : Fraise, Fruit de la passion, Rhubarbe
Légumes : Asperge, Betterave, Carotte, Cresson, Épinard, Fève, Laitue, Morille, Oseille, Pomme de terre, Radis
Viandes : Veau
Fromages: Brie, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Chavignol, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Feta, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Parmesan, Pont- l'Evêque, Reblochon, Rocamadour , Roquefort, Saint nectaire, Tomme, Vacherin, Valençay
Autres : Café, Manioc, Miel, Œuf, Origan, Quinoa, Verveine
Vous pouvez les trouver aussi en primeur :
Poissons: Cabillaud, Carpe, Hareng, Langouste, Perche, Sole, Truite
Fruits: Cerise, Citron, Melon
Légumes : Artichaut, Aubergine, Concombre, Courgette, Haricot vert
Viandes : Agneau, Lapin, Sanglier
Fromages : Abondance, Brie, Cantal, Chavignol, Chèvre, Comté, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Feta, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Munster, Parmesan, Raclette, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint nectaire, Tomme
