C'est leur meilleur mois :
Poissons : Anguille, Bar, Crabe, Daurade, Ecrevisse, Hareng, Homard, Langouste, Raie, Sandre, Sole, Thon, Truite
Fruits : Abricot, Citron, Figue, Fraise, Fruit de la passion, Groseille, Litchi, Melon, Pastèque
Légumes: Artichaut, Aubergine, Betterave, Carotte, Concombre, Cornichon, Courgette, Cresson, Fève, Girolle, Haricot vert, Laitue, Oseille, Pomme de terre, Radis
Viandes: Poulet, Sanglier, Veau
Fromages : Brie, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Cantal, Chavignol, Coulommiers, Curé nantais, Emmental, Epoisses, Fourme, Gorgonzola, Gruyère, Livarot, Maroilles, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Munster, Ossau- Iraty, Parmesan, Pont- l'Evêque, Reblochon, Ricotta, Rocamadour, Roquefort, Saint - nectaire, Tomme, Valençay
Autres : Aneth, Basilic, Café, Cerfeuil, Coriandre, Manioc, Menthe, Miel, Œuf, Origan, Thym, Verveine