C'est leur meilleur mois :
Poissons: Bar, Cabillaud, Carpe, Daurade, Homard, Lieu, Limande, Lotte, Raie
Fruits : Fruit de la passion, Kiwi, Pomelo, Rhubarbe
Légumes : Asperge, Cresson, Fève, Morille, Radis
Viandes: Agneau, Chevreau, Veau
Fromages : Brie, Cabécou, Camembert, Cancoillotte, Chavignol, Coulommiers, Feta, Gorgonzola, Mimolette, Morbier, Mozzarella, Parmesan, Rocamadour, Roquefort, Vacherin, Valençay
Autres : Café, Miel, Œuf, Quinoa, Riz, Verveine