Tarte aux Abricot et Cerises

Par Francesca de BORTOLI | Le 21/08/2016 | Août 2016

Tarte aux abricots et Cerises

Amateurs tenez-vous bien, c’est déliceux !

Ingrédients pour une tarte de 6 personnes
une pâte feuilletée toute prête
10 abricots bien murs
20 a 30 cerises environs
100 g de frangipane
1 c a s de pâte de pistache
2 c a s de confiture de cerises

Préparation :

Préchauffez votre four à 210 °C.
Foncer un moule à tarte d’environ 30cm de diamètre avec la pâte. Réserver au froid.
Mélanger la frangipane avec la pâte de pistache jusqu’à former un mélange homogène.
Sortir la tarte du frigo répartir la frangipane sur le fond de tarte .
Dénoyautez les abricots ainsi que les cerises et coupez les .
Disposez les abricots en ronds puis les cerises au milieu , afin de recouvrir l’ensemble de la frangipane.
Enfourner pour 35 min environ la tarte est prête quand la pâte et les fruits sont légèrement dorés.
Sortez la tarte du four, laissez la refroidir un peu et badigeonnez a l’aide d’un pinceau de confiture pour la rendre brillante et sucrer légèrement au besoin .

cerises abricot Tarte

Mes Recettes Gourmandes

Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.

Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.

Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.

La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...

Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.

Pour nous cuisiner;

C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse

Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.

Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡

Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...

(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.