Brochettes de crevettes au citron

Le 03/09/2013

Dans Septembre 2013

brochette-de-crevette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients :
60 ml de jus de citron
1,1/2 c a c de zeste de citron râpé
2 c a s d'huile
1 c a s de moutarde Dijon 
1 c a c de miel liquide
2 gousses d'ail hachées
500 g de crevettes
5 feuilles de basilic en julienne

Préparation :

Dans un bol en verre, mélanger au fouet jus, zeste, moutarde, miel, huile et ail.
Ajouter les crevettes, enrober, couvrir et mettre au frais pour 45 minutes.
Chauffer le BBG, mettre les crevettes sur des brochettes, saler et poivrer et cuire au BBG jusqu'à ce qu'elles soient roses.