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Cake Choco /Orange

Le 09/02/2008

Dans Février 2008

cake-choco-orange

Ingrédients :
1 gros œuf
1/3 tasse d'huile de canola
3 tasse de sucre
1 tasse de jus d'orange
zeste râpé d'une orange 
2 tasses de farine tout usage
1 c. à s de poudre à pâte
1/2 c. à thé de sel
2/3 tasse de brisures de chocolat mi-sucré

Préparation:

Préchauffer le four à 150° . Graisser un moule de 22 x 12,5 x 7,5.
Dans un bol, fouetter l’œuf avec l'huile et le sucre jusqu'à ce que la préparation pâlisse un peu.
Ajouter le jus et le zeste d'orange. Mélanger.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel sur le mélange précédent.
Remuer tout juste pour enlever les grumeaux et pour humecter les ingrédients secs. 
Ajouter les brisures de chocolat et mélanger tout juste pour les incorporer à la pâte. 
Verser l'appareil dans le moule graissé, enfourner sur la grille du centre environ 45-50 minutes ou jusqu'à ce la pointe du couteau inséré au centre ressorte propre. 
Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.

Cake chocolat orange