Préchauffer le four à 150° . Graisser un moule de 22 x 12,5 x 7,5.
Dans un bol, fouetter l’œuf avec l'huile et le sucre jusqu'à ce que la préparation pâlisse un peu.
Ajouter le jus et le zeste d'orange. Mélanger.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel sur le mélange précédent.
Remuer tout juste pour enlever les grumeaux et pour humecter les ingrédients secs.
Ajouter les brisures de chocolat et mélanger tout juste pour les incorporer à la pâte.
Verser l'appareil dans le moule graissé, enfourner sur la grille du centre environ 45-50 minutes ou jusqu'à ce la pointe du couteau inséré au centre ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.
