jambon fumé

Cordons bleus de dinde

Le 17/10/2009

Cordon bleu dinde2009

Ingrédients pour 4 personnes:
4 escalopes de dinde
4 tranches de jambon fumé
râpe ou des tranches de gruyère
de la chapelure fine
10 cl de vin blanc
250 gr de champignons de Paris frais
20 cl de crème fraîche
Sel et poivre
1 peu d’Huile