dunes blanches
Dans Novembre 2017
Dunes blanche
Ingrédients pour 20 dunes blanches
1/4 de litre d’eau
1/2 cuillère à café de sel
50 g de sucre en poudre
80 g de beurre
125 g de farine
4 gros oeufs (le volume des oeufs doit être égal au volume d’eau)
1 gousse de vanille
sucre en grains
Pour la crème chantilly vanillée :
40 cl de crème fraîche liquide entière
60g de sucre glace
1 gousse de vanille
Pour la décoration :
Sucre glace