Beaumont de Savoie
Dans Mars 2015
Soupe à l’oignon gratinée au Beaumont de Savoie
Préparation : 35 min.
Cuisson : 20 min.
Ingrédients pour 6 personnes
300 g de Beaumont de Savoie Pochat et Fils
4 gros oignons pelés
75 g de beurre
2 litres de fond de volaille
Sel Poivre du moulin
1/2 baguette rassie
un trait de cognac (facultatif)