Produits de la mer leurs mois
- Par Francesca de BORTOLI
- Le 15/09/2011
- Dans Calendrier des Produits
La liste des produits de la mer donnée ci-dessous est indicative. Elle ne tient pas compte des aléas de la météo.
Janvier: Bar, Barbue,Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier,Grondin rouge, Hareng, Lieu jaune, Lieu noir, Merlan, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sole ,Tacaud, Turbot.
Février: Bar, Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Chinchard, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Lieu jaune, Lieu noir, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sole, Tacaud,Turbot.
Mars: Bar, Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Chinchard, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Langoustine, Lieu jaune ,Lieu noir, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Merlu, Plie ou Carrelet, Raie , Roussette, Sole, Tacaud, Turbot.
Avril: Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Cardine, Chinchard, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Langoustine, Lieu jaune, Lieu noir, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Merlu, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sole, Saint-Pierre, Tacaud, Thon rouge, Turbot.
Mai: Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Cardine, Chinchard, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Langoustine, Lieu jaune, Lieu noir, Limande, sole, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Merlu, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sardine, Sole, Saint-Pierre,Tacaud, Thon blanc ou Germon, Thon rouge, Turbot, Tourteau.
Juin : Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Cardine, Chinchard, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Hareng, Langoustine, Lieu jaune, Lieu noir, Limande-sole, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Merlu, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sardine, Sole,Saint-Pierre,Tacaud, Thon blanc ou Germon, Thon rouge ,Turbot, Tourteau.
Juillet: Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Cardine, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Hareng, Langoustine, Lieu jaune, Lieu noir, Limande-sole, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Merlu, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sardine, Sole, Saint-Pierre, Tacaud, Thon blanc ou Germon, Thon rouge, Turbot, Tourteau.
Aout : Anchois, Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Hareng, Langoustine, Lieu jaune, Lieu noir, Limande-sole, Lingue , Julienne, Maquereau, Merlan, Plie ou Carrelet, Raie, Roussette, Sardine, Sole, Tacaud, Thon blanc ou GermonThon rouge, Turbot, Tourteau.
Septembre: Anchois, Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Lieu jaune, Lieu noir, Limande-sole, Lingue ou Julienne, Maquereau, Merlan, Plie ou Carrelet, Raie, Rouget barbet, Roussette, Sardine ,Sole, Tacaud, Thon blanc ou Germon, Thon rouge, Turbot, Tourteau.
Octobre: Anchois, Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Lieu jaune, Lieu noir, Limande-sole, Maquereau, Merlan, Plie ou Carrelet, Raie, Rouget barbet, Roussette, Sardine, Sole, Tacaud, Thon rouge, Turbot.
Novembre /Décembre: Bar, Barbue, Baudroies ou Lotte, Cabillaud, Calmar, Cardine, Congre, Coquille Saint-Jacques, Dorade grise, Eglefin, Grenadier, Grondin rouge, Hareng, Lieu jaune, Lieu noir, Merlan, Plie ,Carrelet, Raie, Rouget barbet, Roussette, Sole,Tacaud, Thon rouge,Turbot.