Avril 2020
Ingrédients :
Pour la pâte :
250 g de farine
50 g de beurre mou
1 cuillère à soupe d’huile
1 cuillère à café de miel
1 bonne pincée de sel
80 ml d’eau de fleurs d’oranger (+ou-)
Pour la pâte d’amandes :
350 g d’amandes blanchies et mondées
170 g de sucre semoule
65 ml d’eau de fleurs d’oranger (+ou-)
20 g de beurre
1/4 de cuillère à café de mastic gomme arabique (facultatif)
1/4 cuillère à café de cannelle
1 sachet de sucre vanillé
Sablés de Pâques au citron et glaçage au chocolat
Ingrédient pour 20 biscuits environ:
125 g farine
1 c à c levure chimique
2 c à c sucre vanillé
45 g sucre
1/2 Zeste de citron
75 g beurre demi-sel
1 Œuf
150 g de chocolat blanc
