Croque Monsieur à la Crème

Par Francesca de BORTOLI | Le 10/03/2007 | Mars 2007

Recette du croque monsieur que l'on trouve en boulangerie.

Préparation :10 mins

Cuisson :10 mins

Ingrédients pour 4 croque monsieur:
8 tranches de pain
8 tranches de fromages à raclette
1 pot de crème fraîche
2 tranches de jambon sans couenne au torchon
Fromage râpé
Beurre

Préparation :

Beurrer 4 tranches de pain mie.

Étaler une cuillère à soupe de crème fraiche sur 4 tranches de pain de mie (une seule face du croque monsieur).

Placer une tranche de fromage sur le pain de mie beurré, puis une demi-tranche de jambon.

Rajouter une deuxième tranche de fromage sur le jambon, puis recouvrir avec la tranche de pain de mie badigeonnée de crème fraîche.

Enfourner les croque monsieur dans un four préchauffé thermostat 8 pendant 5 minutes.

Sortir les croque monsieur du four, recouvrir le dessus de chaque croque monsieur avec du gruyère râpé, et remettre les croque monsieur au grill pendant 2 minutes pour bien les dorer.

Servir et déguster chaud, accompagné de salade vertes avec un file d'huile d'olive

Croque Monsieur creme

Mes Recettes Gourmandes

Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert.

Sadako est Franco-Japonaise son papa est Chef de cuisine en gastronomie Française,
pour elle, la cuisine est celle du cœur, généreuse et gourmande.
Sadako est également infographiste, et passionné de photographie.

Jean-Claude est belge, sa maman était chef intendante dans une ambassade en Angleterre, il a beaucoup appris à ses côtés.

La participation de mon frère Joe, pour les recettes et menues de fêtes, il aime faire plaisir à son entourage...

Moi je suis Francesca, je suis née en Suisse ou j'ai grandi, notre Papa et Corse, né à Marseille, Maman est née à Venise.

Pour nous cuisiner;

C'est avant tout la cuisine de notre enfance, des plats de la provence, aux parfums d'italie, et de la Suisse

Maman, savait tout réaliser. Papa, réalisé lui aussi d'excellents plats.

Nous vous aimons Maman et Papa ღ♡

Je vous souhaite de très belles réalisations et de bonnes dégustations...

(Nom du site,Textes, Photographies) sont notre propriétés ou de nos amis du monde entier.